厚生労働省は、水道法第4条に水質基準を定めています。

水道水の原水は、その地域を流れる川や湖の水です。一般細菌、大腸菌、伝染病の元となる病原菌、ウィルス等の水系感染症の予防のため、残留塩素（次亜塩素酸）と称する殺菌剤が使用されています。　

（水道法では、残留塩素（次亜塩素酸）濃度が0.1ｍｇ/L（0.1ｐｐｍ）以上確保する事）